švicarski mlijeko kozje , više obično nazivaOberhasli koza , jepasmina mliječnih koza native područja oko Bernu , u Švicarskoj . Oberhaslis su jedna od šest pasmina koza priznata od strane američke mliječnih koza Udruge . Oni su poznati po svojoj dobroj naravi i kvalitetnog mlijeka . Izgled
Oberhasli jesrednja pasmina mliječnih koza . Oberhaslis su divokoze u boji , što znači da je njihovo krzno jenijansu svjetlo do tamno crvene . Iako su uglavnom crvene boje , Oberhaslis obično imaju nekoliko bijelih vlasi tijekom njihovog kaputa . Oberhaslis imaju dvije crne oznake na svoje lice koje se pokreću iz samo pod njihovim očima s njuškom . Oni obično imaju crne lica , crne underbellies i crne vime kao dobro. Iako rijetko , neki Oberhasli koze su pune crne boje .
Mlijeko
Oberhasli koze su poznati po svojoj mlijeka , što je blagi i slatki okus . Oberhasli kozje mlijeko kreće u maslac sadržajem od oko 3,5 posto na 4 posto . Oberhasli kozje mlijeko se smatra da jenajsličniji okus na kravlje mlijeko od bilo koje pasmine mliječnih koza . Iako su srednja koze , Oberhaslis može proizvesti puno mlijeka za njihovu veličinu , općenito oko 2 galona mlijeka dnevno .
Povijest
Oberhasli koze su porijeklom iz regije Švicarskoj poznat kao Kantona de Bernu . Riječ ” Oberhasli ” grubo prevodi na engleski na ” Highlander “. Oberhasli koze nešto su rijetka u SAD-u , iako su donijeli iz Švicarske u ranim 1900-ih . Oberhasli koze nisu priznata od strane američke mliječnih koza Udruge kao svoje pasmine do 1960-ih zbog njihove rijetkosti i njihove sličnosti s francuskom alpskom koze .
Uvod u Americi
Oberhasli koze su prvi put doveo u Sjedinjene Države iz Švicarske u ranom 20. stoljeću . Budući da mnogi od tih izvornih koza su križali s drugih pasmina koza u Sjedinjenim Američkim Državama , sada postoje dvije vrste Oberhasli koza : American Oberhaslis i rasni Oberhaslis . Čistokrvne Oberhaslis može se pratiti unatrag do stada uvezene iz Švicarske u 1936 . California koza uzgajivač zove Esther Oman naporno radio kako bi se osiguralo da joj Oberhasli koze ostao čistokrvne . Zbog toga , mnogi vjeruju da je ona odgovorna za nastavak čistokrvne Oberhasli u SAD-u danas .
Mini Oberhasli
minijaturni Oberhasli koza nastao križanjem standardne Oberhasli ženke s nigerijske patuljaste muškaraca . Ova vrsta je također poznat kao Oberian koze . Slično kao i kod standardnog Oberhasli , Oberian koze obično crvene boje , ali također može biti pune crne . Oberians su registrirani po minijaturnim mliječnih koza Udruge . Oni proizvode kozje mlijeko , oko 1/2 litre do 1 1/2 litara dnevno .
Be First to Comment