? Crna Angus krava potječu od škotske Aberdeen Angus goveda . Pa ispruganošću , Black Angus govedinu zahtijeva malo obrezivanje održati svoju teksturu . Povijest
Prema Oklahoma State University , George Grant uvedena ova pasmina goveda u Ameriku kada je uvezeno četiri crna Angusa bikove iz Škotske u Kansasu u 1873 .
Značajke
crna Angus bikovi nemaju rogat glave i oba spola imaju sjajne crne kapute . Prema američkom Angus Association , ženska goveda imaju neobično snažan majčinski instinkt .
Koristi
Amerikanci nagradu Crni Angus krava za govedine i proizvodnjom mlijeka . Ova pasmina goveda također sudjelovao u križanje projekte kako bi se smanjio rizik od teškog teljenja i proći na anketiranih ili šut osobinu .
Meso Cuts
Prema američkom Angus Udruga , odresci sastaviti trideset posto maloprodajne rezova uzetih iz zaklanih crna Angus krava . Oba restorana i fast food lanci služe hamburgere koji koriste Crna Angus mljeveno meso .
Geografija
Preko 300.000 crna Angus goveda zabilježen je u SAD- u 2008 . Montana , Nebraska i Texas kućanajveći broj Crno Angus goveda .
Be First to Comment