Kitty poslastice su zabavne dati , cijenjen od strane vašeg ljubimca i dobrog treninga alata . Izrada vlastite dehidracijom jevelik put to držati mače zdrav i izbjegava aditive mnogih komercijalnih poslastice . Losos je siguran da molimo svoga mačka izbirljiv nepce . To je lako napraviti , dućana za nekoliko mjeseci te jeprirodni protein snack . Početna dehydrator olakšava održavanje stalan dotok hranjivih poslastice za svoje mačke . Priprema Salmon
kupiti divlji losos . Ako ne možete naći divlja , pokušati dobiti farmi podigli losos od dobavljača da prehrane svoje ribu Divlji losos dijeta . Provjerite sposobnost vašeg dehydrator je tako da znate koliko kupiti . Neki će presušiti 15 funti na vrijeme . Kupi smrznuti losos i otopiti dok ne bude čvrsto , ali nije teško . To čini rezanje lakše. Zamrzavanje također ubija parazite . Kriška lososa nadijagonali preko žita za tendersku poslastice . Izrežite četvrtine inča debelatraka. Ostavite hranjiv kožu .
Hot Marinada
uništava patogene mikroorganizme ,USDA preporučuje da meso se zagrijava na 160 F prije dehidracijskog procesa . Jednostavan način da to učinite je pomoću vruće marinada . Dodaj jednu žlicu maslinovog ulja po čašu vode napraviti marinadu . Morat ćete 2 do 3 šalice . Dovesti do pune roiling kuhati . Dodaj losos trakenekoliko u isto vrijeme i dopustiti marinade ponovno prokuhati . Izvadite posudu s vatre i izvadite ribu s kliještima . Položite u jednog sloja na pladnjevima sušenje bez preklapanja trake . Reboil marinadu i ponovite sve dok sve ribe su umočeni u kipuću vodu .
Sušenja i skladištenja
Avanturisti i Sljemena sušeno meso od sunca, ognjišta i peći dugo prije Dehidratori . Ako vaša pećnica može se postaviti na nisku temperaturu dovoljno , to će se osušiti svoje poslastice . To traje 6 do 8 sati da se osuši losos na temperaturi od 150 F. Uključite trake preko pola puta kroz vrijeme sušenja . Za testiranje za doneness , nekakomad cool. Ga savijati. To bi trebao ispucati , ali ne razbiti . Provjerite vlažnim ili neukuhan mjesta i nastaviti sušenje , ako nađete bilo . Kada završite , pustiteda se ohladi losos . Izrežite u mače veličine poslastica komada i pohraniti u zip – lock vrećice u hladnjaku preko noći . Provjerite opet za vlažnim ili neukuhan mjesta i nastaviti grijanja , ako je potrebno dok trakice su potpuno suhi . Pohranjeno u neotvorenim vrećice za zamrzavanje , to bi za nekoliko tjedana bez hlađenja . Pohranjene u hladnjaku , što bi za jedan do dva mjeseca i dulje u zamrzivaču ili u vakuum pakiranja .
Be First to Comment