Svinjske oko donje čeljusti često se liječe i konzumira male obiteljske farme što slanine . Količina dostupnog čeljusti će jako varirati ovisno o težini životinje na klanje . Manje jowls mogu koristiti glave sira , pozole ili drugim jelima . Kako bi se povećala pristup čeljusti , važno je ukloniti svinja glavu od trupa . Nakon humano klanje svinja , omogućiti svim krvi iskapa iz trupa . Uklonite čekinje i iznutricama prije odvajanja komada mesa . To je ono što vam je potrebno
mesarskim nožem
Large Cleaver
čekićem Screenshot sprej bocu
Be First to Comment