hrana kojasvinja jede uvelike utječe na naknadni okus svojoj masti i mesa . Neki od najskupljih svinjetine i pršut dolazi iz svinja hranjenih žira . Visoke razine tanina u žira su vjerovali da će dovesti do jedinstvenog okusa iberico pršut , rekao je da se tako složen kao zrelog vina . Žir su takođerdobar izvor vlakana , složenih ugljikohidrata , vitamina i minerala . Svinje vole žir , koji imaju bonus od slobode i ekološki održiv . To je ono što vam je potrebno Srpski Tree identifikacija knjiga
pokazati više Uputstvo Screenshot
1
Nađi lokalnih stabala hrasta i identificirati ih pomoću stabla identifikacijski knjigu . To je lakše u proljeće kada lišće nisu previše gusta . Neki stabla proizvoditi žira s više tanina od drugih . Emory hrast nalazi u jugozapadnom SAD-u i sjevernom Meksiku je niska u tanina , kao što jemočvara hrast ,Burr hrasta iOregon bijeli hrast .
2
Prikupiti žir između kraja rujna i listopada . Točan broj će ovisiti o tome koliko se svinje hrani ipostotak žira u svojoj prehrani . Svinje su u vlasništvu La Quercia tvrtke su hranjeni hranom koja sadrži 60 posto žira od rujna do klanja u prosincu . Imajte na umu da su visoki postoci žira u svinjskom prehrani može nadmašiti količinu slobodnih žira na raspolaganju . Organska kupljenih žir može biti skupo .
3
Feed žira prema svinjama dva puta dnevno . Uvjerite se da je svinjska dijeta je dopunjen s uravnoteženim krmnih smjesa , tako da dobiva sve hranjive to zahtijeva . Akosvinja stalno odbacuje žira , pokušajte prikupljanja od različitih vrsta hrasta .
Be First to Comment